"If you can read, You can cook"

Pho-rn

07/05/2019

Pho-rn

1 Comment

This project has been in my mind for quite a while, knowing that it needs time and when I say time I mean TIME.  Another crucial factor is quantity: there`s really no point (and technically not even really possible) to prepare this for yourself or two of you,  “go large”  get your largest pot (actually I bought a 18L pot just for this) and bring your friends or family together.  The good news is that once everything is in the pot you can lay back, watch your favourite series or read your book,  even leave the flat for a couple of hours, but until then….

First off, Meats: lots of it, and  many different parts. Ohh yeah and i meant BEEF, BEEF and BEEF:  Marrowbones as fat and bones mean flavours.  Shortribs, then Topside, and finally some Sirloin.  Then we need some vegs: shallots, onions, ginger for aromatics and beansprouts, cilantro and spring onions, chillies (optional) for serving.  Finally the spices: cloves, cinnamon stick, staranise, fennelseeds, black cardamon, coriander seeds.  Ohh yes and some flat ricenoodles.

Lets start with the meats: put the marrowbones into the pot with enough cold water to cover it, and  boil it for 20 mins,  this will help to remove all the  dirt and impurities. While the bones are in the water you can start grilling the onions, shallots and ginger,  use open flame on stove, or a chef’s torch or alternatively the grill in your oven. Once charred remove the skin and set it aside. Back to the bones, take them out and remove all of the remaining brown, dirty tissue from the outside. Finally we need to aromatize the spices, place all of them into a pan and toast them then transfer them to a cheesecloth and prepare a small sachet.

Now we can place everything into the pot (apart from the sirloin) cover it with lots of cold water, and let it simmer literally as long as you can but for a minimum of 8-12 hrs – the longer the better,  I had mine on the stove top for 32 hrs

Pre-serving preps: an hour before serving place the sirloin into the freezer once let it get firm – this would make it easier to cut really thin slices, that is essential as we want it get cooked by the hot soup we’re going to pour over it.  Discard the bones and the spice sachet, take out the shortribs and the topside, thinly slice the sirloin, slice the topside and green onions, chop the cilantro, prepare the beansprouts,  cook the rice-noodles, and its time to assemble: divide all the ingredients between the bowls, and then pour the hot stock over them – the stock has to be piping hot as we want the sirloin to get cooked.  Finally sprinkle it with the green onions and cilantro and don’t forget those who like some fire: serve the chillies, and chilli pepper flakes in oil as a condiment.

Enjoy



1 thought on “Pho-rn”

  • Медицинская диагностика является одним из главных этапов в обследовании пациентов с целью определения их заболеваний и состояния здоровья. Для проведения качественной диагностики нужно использовать современное и надежное оборудование, которое позволяет проводить разные виды анализов и исследований.

    Одним из главных видов оборудования для медицинской диагностики является лабораторное оборудование. На него относятся анализаторы крови, анализаторы мочи, биохимические анализаторы и прочие устройства, дозволяющие проводить анализы биохимических параметров организма. Такое оборудование нужно для получения инфы о состоянии органов и систем организма пациента и для последующего определения диагноза.

    Для проведения образовательных исследований используется оборудование для проведения разных видов обследования. К ним имеют отношения УЗИ аппараты, рентгеновское оборудование, компьютерная томография и магнитно-резонансная томография. Это оборудование дает возможность получать изображения внутренних органов человека с целью диагностики разных заболеваний.

    Для проведения многофункциональных исследований используется оборудование для проведения электрокардиограмм, электроэнцефалограмм, электрогастрограмм и прочих многофункциональных исследований. Такое оборудование позволяет сделать оценку работы сердца, мозга и других органов с целью диагностики различных болезней и состояний набор на менингококк

    Применение современного оборудования для мед диагностики дает возможность проводить резвую, точную и надежную диагностику различных болезней и состояний организма пациентов. Благодаря использованию такового оборудования мед труженики могут своевременно выявлять заболевания, назначать подходящее лечение и следить за его эффективностью.

    Таким макаром, оборудование для мед диагностики играет главную роль в процессе оказания мед подмоги пациентам. Его использование позволяет проводить доброкачественную диагностику, назначать действенное исцеление и смотреть за эффективностью проводимой терапии. Конкретно поэтому важно обеспечить медицинские учреждения современным и надежным оборудованием для мед диагностики.

  • Медицинская диагностика является одним из основных шагов в обследовании пациентов с целью определения их заболеваний и состояния здоровья. Для проведения качественной диагностики нужно использовать современное и надежное оборудование, которое позволяет проводить различные виды анализов и исследовательских работ.

    Одним из основных видов оборудования для медицинской диагностики является лабораторное оборудование. К нему относятся анализаторы крови, анализаторы мочи, биохимические анализаторы и прочие устройства, позволяющие проводить анализы биохимических характеристик организма. Такое оборудование необходимо для получения информации о состоянии органов и систем организма пациента и для предстоящего определения диагноза.

    Для проведения образовательных исследований используется оборудование для проведения различных видов обследования. К ним относятся УЗИ аппараты, рентгеновское оборудование, компьютерная томография и магнитно-резонансная томография. Это оборудование дает возможность получать изображения внутренних органов человека с целью диагностики разных заболеваний.

    Для проведения функциональных исследований используется оборудование для проведения электрокардиограмм, электроэнцефалограмм, электрогастрограмм и других функциональных исследовательских работ. Такое оборудование дозволяет оценить работу сердца, мозга и прочих органов с целью диагностики различных заболеваний и состояний pap-тест

    Применение современного оборудования для медицинской диагностики дозволяет проводить резвую, точную и надежную диагностику различных заболеваний и состояний организма пациентов. Благодаря использованию такового оборудования мед труженики могут своевременно выявлять заболевания, назначать соответствующее лечение и смотреть за его эффективностью.

    Поэтому, оборудование для мед диагностики играет главную роль в процессе оказания мед поддержки пациентам. Использовать его позволяет проводить доброкачественную диагностику, назначать эффективное лечение и следить за эффективностью проводимой терапии. Именно поэтому принципиально обеспечить мед учреждения современным и надежным оборудованием для мед диагностики.

  • Медицинская диагностика является одним из основных шагов в обследовании пациентов с целью определения их заболеваний и состояния здоровья. Для проведения качественной диагностики необходимо использовать современное и надежное оборудование, которое позволяет проводить разные виды анализов и исследовательских работ.

    Одним из главных видов оборудования для медицинской диагностики является лабораторное оборудование. На него относятся анализаторы крови, анализаторы мочи, биохимические анализаторы и прочие устройства, позволяющие проводить анализы биохимических характеристик организма. Такое оборудование нужно для получения инфы о состоянии органов и систем организма пациента и для последующего определения диагноза.

    Для проведения образовательных исследований используется оборудование для проведения разных видов обследования. К ним имеют отношения УЗИ аппараты, рентгеновское оборудование, компьютерная томография и магнитно-резонансная томография. Это оборудование позволяет получать изображения внутренних органов человека с целью диагностики различных заболеваний.

    Для проведения многофункциональных исследований употребляется оборудование для проведения электрокардиограмм, электроэнцефалограмм, электрогастрограмм и прочих многофункциональных исследований. Такое оборудование дает возможность оценить работу сердца, мозга и прочих органов с целью диагностики различных заболеваний и состояний анализатор гемостаза

    Применение современного оборудования для мед диагностики позволяет проводить быструю, точную и надежную диагностику различных болезней и состояний организма пациентов. Благодаря использованию такого оборудования медицинские работники могут своевременно выявлять заболевания, назначать подходящее лечение и следить за его эффективностью.

    Таким макаром, оборудование для медицинской диагностики играет ключевую роль в процессе оказания мед поддержки клиентам. Его использование дает возможность проводить качественную диагностику, назначать действенное исцеление и следить за эффективностью проводимой терапии. Конкретно поэтому главно обеспечить мед учреждения современным и надежным оборудованием для мед диагностики.

  • Медицинская диагностика является одним из основных этапов в обследовании пациентов с целью определения их болезней и состояния здоровья. Для проведения качественной диагностики нужно использовать современное и надежное оборудование, которое позволяет проводить разные виды анализов и исследовательских работ.

    Одним из главных видов оборудования для медицинской диагностики является лабораторное оборудование. На него относятся анализаторы крови, анализаторы мочи, биохимические анализаторы и прочие устройства, дозволяющие проводить анализы биохимических параметров организма. Такое оборудование нужно для получения информации о состоянии органов и систем организма пациента и для дальнейшего определения диагноза.

    Для проведения образовательных исследований используется оборудование для проведения разных видов обследования. К ним относятся УЗИ аппараты, рентгеновское оборудование, компьютерная томография и магнитно-резонансная томография. Это оборудование позволяет получать изображения внутренних органов человека с целью диагностики различных заболеваний.

    Для проведения функциональных исследований используется оборудование для проведения электрокардиограмм, электроэнцефалограмм, электрогастрограмм и прочих функциональных исследований. Такое оборудование позволяет оценить работу сердца, мозга и прочих органов с целью диагностики различных болезней и состояний телепатология

    Применение современного оборудования для медицинской диагностики дает возможность проводить быструю, точную и надежную диагностику различных болезней и состояний организма пациентов. Благодаря использованию такого оборудования мед труженики могут вовремя выявлять заболевания, назначать соответствующее лечение и смотреть за его эффективностью.

    Поэтому, оборудование для мед диагностики играет ключевую роль в процессе оказания мед подмоги клиентам. Использовать его позволяет проводить доброкачественную диагностику, назначать действенное лечение и смотреть за эффективностью проводимой терапии. Конкретно поэтому важно обеспечить мед учреждения современным и надежным оборудованием для медицинской диагностики.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *